CATALANE

Description

Pour la réalisation de cette nouvelle cuvée, le tonnelier toqué à suivi la recette de sa grand mère.
Imaginez vous une crème au œuf à l’ancienne, caramélisé sur le dessus sur la qu’elle on ajoute un subtile mélange de myrtilles et de touron (Le nougat espagnol) avec de beaux éclat d’amande grillé.
Cette recette est sublimée par un tabac blond tout en rondeur. Une pure merveille de saison à consommer sans modération pour les fondus de recettes gourmandes.
Cette recette est élevée dix mois en fût de chêne sur chauffe moyenne pour développer au maximum les arômes gourmands de cette cuvée.

65 VG / 35PG / 0MG nicotine